La cena aziendale ...fatti e misfatti

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La cena aziendale ...fatti e misfatti

HOTEL & TOURISM MANAGEMENT GROUP
Pubblicato da Mino Reganato in Ristorazione · 15 Ottobre 2019
La cena aziendale non è una semplice cena. Chi la  organizza conosce bene le sue potenzialità comunicative e di networking.  Può essere una cena in occasione di un evento in particolare, come le  cene aziendali di Natale, oppure la conclusione di un evento, per  esempio una convention. In ogni caso, l’occasione è giusta per creare engagement,  per fare incontrare dipendenti che non si vedono spesso, o per saldare  rapporti tra persone che lavoro gomito a gomito tutti i giorni.
  
Per tutti questi (buoni) motivi, chi partecipa non deve cadere  nell’errore di pensare che una cena aziendale sia una cena qualsiasi.  Certo ci sono buone regole da osservare dettate dal  buon senso comune, ma soprattutto ricordate che chi vi sta di fronte  sono le stesse persone che il giorno dopo – o prima o poi –  rincontrerete in ufficio.
  
Ecco perché meglio evitare eccessi, la cena aziendale non è il veglione di Capodanno.
  
Andare alla cena aziendale: le regole per non fare brutta figura
  
Partiamo da un esempio. Chi ha visto il film La Festa prima delle  Feste (Office Christmas Party) partirà avvantaggiato, agli altri  consigliamo vivamente la visione, è una commedia divertente, ma  soprattutto rende bene l’idea su cosa non fare durante una cena  aziendale, nella fattispecie la cena aziendale di Natale. (Sì, la foto  di apertura è una scena del film).
  
Ok, ubriachezza senza limiti, eccessi che rasentano la pazzia, una  notte in cui tutto sembra possibile (ma non è) come accade nel film, in  cui per salvare l’azienda dalla chiusura definitiva viene organizzata  una festa di Natale che nei piani dovrebbe conquistare un grosso cliente  e quindi scongiurare la chiusura, sono estremi a cui non ambire, ma  anche con molto meno si potrebbe risultare inopportuni.
  
Quindi cosa fare per non fare brutta figura?
  
Prima della cena aziendale
  
       
  • Dress Code: sull’invito alla cena aziendale ci dovrebbe essere già segnalato il dress code da osservare. In ogni caso sobria eleganza  può essere un’indicazione sempre opportuna. Quindi niente eccessi sia  per l’uomo sia per la donna. Ricordate che less is more anche in questa  circostanza.
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Durante la cena aziendale
  
       
  • Non alzate il gomito: pare ovvio no? Eppure  quante volte vediamo i colleghi ubriachi mettersi in situazione  imbarazzanti, di cui il giorno dopo si vorrebbero solo dimenticare.  Ecco, cerchiamo di non essere mai noi quei colleghi…
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  • Non cercate di essere simpatici a tutti i costi:  meglio essere se stessi anche durante una cena aziendale, e pensate che  magari, solo così, riuscirete davvero a fare vedere un lato di voi che  anche chi vi sta vicino tutto il giorno in ufficio non aveva mai visto. E  speriamo che ciò sia positivo
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  • Occhio ai social: belli i selfie e belle le foto  di gruppo, ma ricordate che la cena aziendale potrebbe essere  documentata da colleghi inopportuni con foto che finiranno puntualmente  sui social, magari proprio scattate in quei momenti in cui non vorreste  esattamente essere immortalati.
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  • Con chi sto parlando? Il networking è d’obbligo, ma prima di dire qualsiasi cosa, assicuratevi di conoscere l’identità del vostro interlocutore.
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  • E se la cena è a buffet? Le regole durante una  cena a buffet non sono poi difficili, ma meglio assicurarsi di conoscere  per evitare brutte figure. Per esempio, non riempitevi il piatto come  se foste in procinto di affrontare un viaggio nel deserto.
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Dopo la cena
  
Sì, la cena aziendale è andata, avete partecipato e avete fatto  pure di tutto per fare bella figura. Molto bene, ma c’è ancora un  pericolo da scampare: i commenti del day after. Sì  perché la tentazione di immergersi nei commenti alla macchinetta del  caffè della serie ‘hai visto come era vestito quello’ e ‘hai visto che  ha detto quell’altro’ è forte. Potreste scegliere di essere superiori.
  
Fonte: www.meetingecongressi.com



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